Мёд вместо сахара: сладкая правда и мифы
Вы тоже стараетесь сократить потребление сахара и думаете заменить его на мёд? Знакомая история! Друзья советуют добавлять мёд в чай, блогеры давно уже возвели его в ранг суперфуда, а привычка лечить больное горло ложкой янтарного лакомства живёт ещё с детства. Давайте спокойно разберёмся: сравним по научным данным состав, калорийность и гликемический индекс, а заодно отделим диетологическую правду от сомнительных мифов...